Cocina valenciana de siempre, para los valencianos de hoy.

 

cocina de brasas

Quinze es una cocina de brasas basada en el recuerdo, en las recetas clásicas de pueblos valencianos de toda la vida, adaptadas a una visión contemporánea, respetando el sabor y aroma de siempre.

Nuestra filosofía es la de compartir, la de sentarte alrededor de la mesa y evocar los recuerdos de los domingos de amigos y familia

Entre la comida, los vinos y las risas se hace muy sencillo este objetivo.

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